こちらのチョコレートは、カカオ豆から取れたココアバターの風味や香りを味わうために作られた商品です。 香りは、カカオの苦い香りがします。ビターチョコレートと同じです。 おそらく、ビターチョコレートの苦い香りは、カカオマスの香りなのだと思います…
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