LOTTE チョコの味わいのひとつ先を提案する Cacao Next chocolate

こちらのチョコレートは、カカオ豆から取れたココアバターの風味や香りを味わうために作られた商品です。

香りは、カカオの苦い香りがします。ビターチョコレートと同じです。

おそらく、ビターチョコレートの苦い香りは、カカオマスの香りなのだと思います。

味は、普通のホワイトチョコレートと比べると、ミルク感と甘さが抑えられているのであっさりしています。

そして、ナッツの味がしっかりしています。これが、カカオマス本来の味なんですね。普段食べているホワイトチョコレートでは、味わうことができませんでした。

価格：268円